Découvrez les bénéfices apportés par nos sachets absorbeurs d'oxygène
Les sachets absorbeurs d'oxygène Oxi-lower peuvent être utilisés seuls ou en combinaison avec une autre méthode de conditionnement (gaz ou sous-vide) pour obtenir un meilleur résultat de conservation des aliments.
Il est difficile et coûteux d'obtenir de bons résultats de conservation (0,5% d'oxygène) avec du gaz ou avec un sous vide pendant toute la durée de vie de l'aliment. La moisissure se développe sur un aliment à partir de 0,2% d'oxygène, un absorbeur Oxi-lower peut maintenir un taux inférieur à 0,01% et ainsi empêcher le développement de moisissure tout en favorisant la durée de vie du produit.
| Capacité absorbante | Bénéfice | ||
| Absorbeur Oxi-lower | Maintient le niveau d'oxygène à moins de 0,01% pendant toute la durée de vie du produit. | Prévient de la détérioration, du développement des bactéries et de l’oxydation pendant toute la durée de vie du produit. | |
| Sous-vide |
Porte le niveau d'oxygène à 0,5-2% de façon temporaire. Il peut compresser, déformer l'aliment ou en modifier la couleur. |
Prévient du développement des bactéries de façon temporaire. | |
| Injection de gaz | Porte et maintient le niveau d'oxygène à 0,5-5% pour une courte période. | Prévient de façon limitée et temporaire, le développement de bactéries. |
En somme, les bénéfices apportés par les absorbeurs Oxi-lower sont nombreux :
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Prévient du développement de bactéries et moisissures
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Prévient de l'oxydation
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Maintient le goût, l'odeur, la couleur et l'aspect du produit
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Allonge la durée de vie du produit de manière significative
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Elimine les conservateurs pour des produits plus naturels et bio